花生米包裝機影響氣調(diào)保鮮的因素
更新時間:2020-01-13 | 點擊率:1700
花生米包裝機是有原料初選設備,原料一級加工設備,供料設備,定量設備,包裝成型設備,輸送設備,裝箱設備組成。生產(chǎn)線是一種高效率,標準化,流程化的生產(chǎn)模式,是把產(chǎn)品從原料處理開始,原料加工,產(chǎn)品包裝,產(chǎn)品包裝成型,產(chǎn)品裝箱細分,將每一步都按要求分為不同的環(huán)節(jié),如花生原料處理,可細分為初選,清洗,去殼,二次篩選等,根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進行設計修改。
花生米包裝機采用伺服電機、觸膜屏、PLC控制系統(tǒng),整機調(diào)節(jié)方便、精度高、各動作協(xié)調(diào)一致,自動化程度高。
1、覆膜可選用彩膜或光膜,通過簡單操作,可以在同一臺設備上選用彩膜或光、膜。
2、可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求配備自動打碼系統(tǒng)或自動噴碼系統(tǒng)。
3、根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求在抽真空的基礎上,可以充N2、02、C02混合氣體或單一氣體可以通氣調(diào)控制器方便調(diào)節(jié)。
4、配用真空泵。
花生米包裝機影響氣調(diào)保鮮包裝制品貨架期的外在因素:
1、溫度控制:包括加工、包裝、貯藏、運輸、銷售的環(huán)境溫度控制。
2、衛(wèi)生管理:產(chǎn)品加工和包裝堅持良好衛(wèi)生管理(GMP)和執(zhí)行HACCP管理體制。
3、原料質(zhì)量:初始菌數(shù)和理化指標如過氧化值
4、產(chǎn)品中的其他配料。
5、從加工到包裝時間間隔。
6、氣體與產(chǎn)品體積比例。
7、混合氣體配比精度和殘留氣體成分(殘余氧%)。
8、包裝材料的O2/、CO2、N2的透氣率。